FPK News, Semarang, 29 Juni 2024 – Himpunan Mahasiswa Jurusan (HMJ) Gizi Universitas Islam Negeri (UIN) Walisongo Semarang kembali menggelar kegiatan Discussion Series #2 dengan tema “Strategi Perencanaan Porsi dan Komposisi dalam Keseimbangan Gizi di Masa Lebaran Idul Adha”. Acara yang diselenggarakan melalui platform Google Meet ini dihadiri oleh sekitar 50 peserta, termasuk mahasiswa UIN Walisongo, mahasiswa dari universitas lain, dan masyarakat umum.
Acara dibuka dengan serangkaian sambutan yang disampaikan oleh ketua pelaksana Discussion Series, ketua umum HMJ Gizi 2024, Kepala Jurusan Gizi, dan Wakil Dekan III Fakultas Psikologi dan Kesehatan. Dalam sambutannya, Kepala Jurusan Gizi Fakultas Psikologi dan Kesehatan menyatakan, “Kegiatan seperti Discussion Series ini memberikan banyak manfaat terkait perkembangan ilmu, khususnya dalam topik pasca Idul Adha mengenai daging kurban. Semoga materi yang diangkat dapat memberikan kemanfaatan baik untuk mahasiswa maupun masyarakat.” Beliau juga mengungkapkan harapannya agar kegiatan ini memiliki jangkauan yang lebih luas dan dapat berkolaborasi dengan kegiatan pengabdian dosen di program studi gizi.
Diskusi kali ini menghadirkan narasumber Annifatul Mu’aliyah, S.Gz, seorang demisioner HMJ Gizi, yang membahas mengenai peran daging kurban dalam porsi makan gizi seimbang. Annifatul menjelaskan strategi perencanaan porsi daging kurban yang tepat untuk memastikan asupan gizi seimbang serta memberikan tips mengolah daging kurban agar tetap sehat dan bergizi, terutama selama momen spesial seperti Lebaran Idul Adha.
Antusiasme peserta terlihat jelas dalam sesi tanya jawab, di mana mereka dapat bertanya langsung kepada narasumber baik melalui mikrofon maupun kolom komentar. Diskusi yang interaktif ini diakhiri dengan sesi kuis yang bertujuan untuk mengukur pemahaman peserta terhadap materi yang telah disampaikan.
Dengan suksesnya acara ini, diharapkan para peserta dapat menerapkan pengetahuan yang diperoleh untuk menjaga keseimbangan gizi di masa Lebaran Idul Adha, serta berbagi wawasan ini dengan masyarakat luas. HMJ Gizi UIN Walisongo berkomitmen untuk terus mengadakan kegiatan serupa yang bermanfaat bagi pengembangan ilmu gizi dan kesehatan masyarakat.